骨折了吃什么恢复的快
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骨折后可通过均衡营养、补充钙质、增加蛋白
2025-04-23 22:34 阅读：2.37万
骨折后可通过均衡营养、补充钙质、增加蛋白质摄入、补充维生素D、适量补充胶原蛋白等方式促进恢复。骨折愈合需要充足的营养物质支持骨骼再生与修复。
1、钙质补充：
钙是骨骼主要成分，每日需摄入800-1200mg钙。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品含钙量高且吸收率高；豆腐、芝麻酱、虾皮等植物性食物也富含钙。骨折后2周内是钙沉积关键期，需特别注意补钙。
2、蛋白质摄入：
蛋白质构成骨基质胶原纤维，每日需1.2-1.5g/kg体重。鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白可促进成骨细胞增殖；大豆蛋白含赖氨酸有利于钙吸收。避免过量红肉摄入以免增加炎症反应。
3、维生素D补充：
维生素D促进肠道钙吸收，每日需400-800IU。鲑鱼、金枪鱼等深海鱼含天然维生素D；适当晒太阳可促进皮肤合成。严重缺乏时可短期补充维生素D3制剂，但需监测血钙水平。
4、微量元素补充：
锌参与碱性磷酸酶合成，牡蛎、牛肉、南瓜籽含锌丰富；镁参与骨矿化，可通过坚果、全谷物补充；铜促进胶原交联，动物肝脏、贝类含量较高。微量元素协同作用可加速骨痂形成。
5、抗炎饮食：
omega-3脂肪酸可减轻骨折部位炎症，三文鱼、亚麻籽油富含EPA/DHA；维生素C促进胶原合成，猕猴桃、橙子等水果每日应摄入200mg以上。避免高糖饮食以免影响成骨细胞功能。
骨折恢复期需保证每日热量摄入达30-35kcal/kg，分5-6餐少量多餐。建议早餐食用牛奶燕麦搭配水煮蛋，午餐选择清蒸鱼配菠菜豆腐汤，加餐可食用酸奶拌坚果，晚餐宜进食山药排骨汤与杂粮饭。同时进行医生指导下的康复训练，如等长收缩练习促进局部血液循环。定期复查X线观察骨痂生长情况，若3个月后仍未形成明显骨痂需排查代谢性骨病可能。戒烟限酒，保持适度日照，维持血清25羟维生素D水平在30ng/ml以上。
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