胃及十二指肠溃疡的饮食调养
现代人生活节奏紧张、膏粱厚味、饮食无度、睡眠不足、饮酒过量等问题都会诱发胃及十二指肠溃疡。这类疾病可以迁延不愈,随时困扰和降低我们的生活品质,甚至导致更严重的肿......
你想不到的皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,对于高尿酸血症和轻微痛风的朋友有一定的好处,在制作时可以根据痛风的程度减少肉丝放的比例,它不但由嘌呤含量极低的精米作为粥底,还放了含有优质蛋白而嘌呤......
哪些人群不宜吃皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是典型的广东美食,属于传统的粤式养生粥。一般,搭配皮蛋瘦肉粥需要有上好的松花蛋、酥脆的油条碎、瘦肉片、香葱、盐、香油、姜丝等等。这些品种对于我们普通健......
粽子与中国传统节日饮食
相传,粽子的原型是战国时期人们为了纪念投水而亡的大诗人屈原,而把米装入竹筒投入水中祭祀所用。后来,粽子慢慢被大家用菰叶裹米替代。其实,粽子在汉代时已经是平常的普......
糖尿病患者,如何保护你的脚
糖尿病患者由于血管神经病变或轻微伤常导致脚的破溃、感染、坏疽等严重后果,有些患者被迫截肢。糖尿病可引起很多并发症,脚部的保护非常重要。如何做好脚的护理呢?要注意......
绿色蔬菜真的抗癌吗?
我们大家都知道,电离辐射、体内重金属残留可以直接或间接诱发癌症。营养学家BernardJensen博士指出,叶绿素能除去杀虫剂与药物残渣的毒素,并能与辐射性物质......
绿色蔬菜有哪些营养价值
绿色果蔬是我们最熟悉的食材了,菠菜、苋菜、空心菜、油菜、芥菜、圆白菜以及西兰花、豌豆、猕猴桃等等都是膳食中不可或缺的重要角色。绿色果蔬除了高钾、高镁、高纤维、低......
哪种鱼香肉丝更健康?
现在,很多朋友对鱼香肉丝又爱又恨,爱的是它滋味诱人,很难割舍;恨的是它盐糖油都比较多,热量太高!那么,有没有相对好一些的办法让我们吃到更健康一点的鱼香肉丝呢?其......
你对鱼香肉丝了解多少
提起鱼香肉丝,那是国人最熟悉不过的家常菜了。在我们国家的四大菜系中有四个最有名的肉丝菜,鲁菜有芫爆里脊丝、粤菜有银芽里脊丝、淮扬菜有冬笋里脊丝,鱼香肉丝真正的身......
素菜如何烹制既营养又鲜美
素菜往往因为素而乏味,这是地球人都知道的,但是有人又不喜欢素菜的清淡,既想吃营养均衡的健康膳食,又不想吃得太寡淡,怎么办呢?...
怎么把素菜炒出香味?
素菜是健康饮食的主要构成部分,其中含有非常丰富的矿物质、维生素和抗氧化物,但是很多人却不喜欢吃素菜,主要是因为素菜过于清淡、没有什么显著的诱人滋味。那么,有什么......
白斩鸡的营养价值详述
鸡的做法可以说是家禽类美食中最多见的,无论煎炒烹炸熘烩爆炖、蒸汆涮煨扒煮烧烤……可谓比比皆是。鸡肉佳肴比较盛名的,比如我们常见的四川的宫保鸡丁、湖南的东安子鸡、......
自家厨房做更营养的精美蛋糕
蛋糕是大家非常喜欢吃的点心,以其松软绵甜而著称,深得老幼妇孺喜爱。现在我们常吃的蛋糕源自欧美的西洋点心,而中国早有自己别具一格非常独特的蛋糕——蒸蛋糕。顾名思义......
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