你想不到的皮蛋瘦肉粥
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
皮蛋瘦肉粥，对于高尿酸血症和轻微痛风的朋
阅读：1.06万
皮蛋瘦肉粥，对于高尿酸血症和轻微痛风的朋友有一定的好处，在制作时可以根据痛风的程度减少肉丝放的比例，它不但由嘌呤含量极低的精米作为粥底，还放了含有优质蛋白而嘌呤低的松花蛋，所用的肉丝也是煮熟的肉片撕成的，没有肉汤，当然健康的朋友可以用原汤熬粥，那样滋味将更鲜香。
改良版的皮蛋瘦肉粥：
主料：大米半碗、松花蛋一个、葱姜适量、瘦肉30克、香葱两小棵。(可以熬成3~4碗粥)
调料：盐、香油半茶匙。
做法：
1、先把瘦肉加葱姜用水煮熟，捞出后肉汤另作他用，瘦肉撕成纤细的肉丝备用。
2、锅中放入淘洗过的大米，加水熬成稍微粘稠的粥。
3、松花蛋去皮切蚕豆大的丁，同肉丝一起放入粥中，熬制10分钟。(个人感觉：肉丝和皮蛋同大米一起熬粥效果更好，只是见不到皮蛋丁了，呵呵。)
4、出锅前，加入盐、香葱末、淋香油即可。
口感：醇香粘糯、非常适合老人、孩子、病人食用。(请选用无铅松花蛋)
食疗作用：可以提供丰富的碳水化合物和优质蛋白，并且容易消化吸收，尤其适合病患、术后、高尿酸血症和轻微痛风病患食用，痛风严重时请去除瘦肉。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
女性绝经后会发胖吗
女性绝经后会发胖吗：很多女性会认为，绝经之后就会发胖，但事实上女性的肥胖确实没有太多的一个特殊年龄界定，但是一般有很多的女性绝经之后在生理上会有很大的变化，身体激素也会改变，所以有...
缺铁性贫血的症状有什么
缺铁性贫血主要的症状是乏力，头晕，记忆力下降等，部分人会出现头疼，同时影响食欲，导致营养不够，加重贫血。或活动以后出现心慌，气短，同时也会出现咽部的不适，出现吞咽困难，甚至有些会出...
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 青少年和儿童的饮食健康应该如何
- 2 早上要怎样饮食健康？
- 3 保护牙齿饮食健康也很重要吗？
- 4 学生如何做到饮食健康
- 5 放疗后怎样饮食健康
- 6 高盐饮食健康吗？
- 7 节后怎么饮食健康？
- 8 过年饮食健康荤素应如何配比？