如何做到健康地“光盘”
新的一届政府上任以来,对于餐饮浪费的问题可谓重视颇多,很多餐馆饭店不断推出半份菜、“光盘”打折等促销活动。这些活动不仅仅是为了迎合时代的需要,也是企业尽可能争取......

胡小翠 湖南省肿瘤医院

4.17万阅读 2018-04-11

动物内脏中的营养素有哪些作用
动物内脏好处众多,但是普遍存在的问题是胆固醇和嘌呤偏高,不过瑕不掩瑜,我们可以避免一次吃得太多动物内脏、做到经常适量摄取,还可以搭配降低胆固醇吸收概率和促进胆固......

陈启众 宁夏医科大学总医院

3.96万阅读 2018-04-11

解密动物内脏的营养
经常适量吃些动物内脏及血豆腐对补充身体所需的一些重要营养素有很大意义。这些食物中,蛋白质含量高、脂肪含量低;其中维生素A(视黄醇)、维生素B1(硫胺素)、维生素......

赵敬军 上海市同济医院

4.17万阅读 2018-04-11

怎样才能吃出健康
饮食养生之道,最主要的是膳食营养的均衡合理、饮食有度。而不是吃越多的山珍海味就越健康!君不见,多少慢性病和癌症多被称之为“富贵病”?健康可以吃出来,疾病也可以吃......

胡小翠 湖南省肿瘤医院

3.83万阅读 2018-04-11

海鲜中含有哪些营养物质
海鲜食物中含有丰富的蛋白质、钙、硒、膳食纤维等营养物质,可以积极有效地帮助体内重金属毒素排除,我们应该搭配合理的食物、选择低温烹调的方法,烹制既营养又美味的营养......

陈启众 宁夏医科大学总医院

3.96万阅读 2018-04-11

海鲜与癌症有什么关系
癌症是当前严重威胁人们生命和生活品质的重大疾病。随着人口的增加、工业的发展,导致环境污染更加严重,除了洁身自好,调整健康心态、增加运动和改掉不良嗜好,还要调整合......

赵敬军 上海市同济医院

3.96万阅读 2018-04-11

急性腹泻的饮食治疗
春末夏初之际,无论是谈到人们关切的四川地震灾情,还是我们每年的季节性疾病预防,都应该重点关注痢疾、腹泻的防治。天气渐热,大量新鲜水果上市、冷饮冰淇淋也开始畅销,......

胡小翠 湖南省肿瘤医院

3.96万阅读 2018-04-11

如何避免癌症病人患痛风
肿瘤癌症患者无论术前还是术后,都不宜剧烈运动,剧烈运动或长时间运动都容易使体内产生大量乳酸,乳酸也会影响尿酸代谢,最终使尿酸盐累积诱发痛风,如果运动后出现肢体酸......

陈启众 宁夏医科大学总医院

4.17万阅读 2018-04-11

癌症患者谨防痛风
在医院住院的慢性病人中,老年病、癌症和三高患者占有不小的比例。其中,癌症患者术后放化疗之后,不仅要注意调整富含优质蛋白、高维生素、矿物质和富含生物活性物质的食物......

赵敬军 上海市同济医院

3.96万阅读 2018-04-11

高考期间如何合理饮食
考试期间,考生容易着急上火,一些去火安神、养胃润肠的食物必不可少。我们可以用小米、红豆、紫米、山药、薏米等B族维生素丰富、膳食纤维较多的粗杂粮;也可以用各种维生......

胡小翠 湖南省肿瘤医院

3.96万阅读 2018-04-11

再说高考吃什么
高考临近,每年都有很多人非常关注孩子的高考饮食。近些年来,健康科普工作得到了质的飞跃,人们从“山珍海味高营养”,到合理膳食最营养,知道吃的合理营养可以让孩子更舒......

陈启众 宁夏医科大学总医院

3.96万阅读 2018-04-11

吃粽子的原则
在中国的传统民俗中,五月五日端午节这天并不是什么好日子,因为楚国民众们喜欢的屈原大夫投水而亡,所以这一天又被认为是“恶月恶日”。千年来每逢此日裹粽祭奠的民俗却得......

赵敬军 上海市同济医院

3.96万阅读 2018-04-11

大豆对人体的好处你真的了解吗
研究表明,女性更年期后体内的雌激素水平骤降,非常容易患骨质疏松症,而豆类及豆制品中丰富的大豆异黄酮则可以缓解骨质疏松,经常吃这类食品则有很好的预防作用。大豆异黄......

胡小翠 湖南省肿瘤医院

4.17万阅读 2018-04-11

从大豆里可以吃出什么?
两千一百年前,淮南王刘安炼丹求长生不老,结果误打误撞发明了豆腐。抑或说豆腐的确是可以长生的灵药,因为它真的可以很好地滋养我们的身体!...

陈启众 宁夏医科大学总医院

3.96万阅读 2018-04-11

硒对癌症患者有什么好处
因为长年在医院里分管中老年人疾病的饮食治疗工作,常见癌症化疗患者,对于这类患者而言,从膳食上要小心应对。因为不是所有的营养理论在临床应用中都会顺风顺水,丝毫没有......

赵敬军 上海市同济医院

3.96万阅读 2018-04-11

硒与癌症预防保健
在医院临床中可以发现,最近二十年癌症的患者增加很多,这些除了与环境因素、食品安全因素和社会竞争压力等因素相关,还与膳食营养不合理有密切的关系。...

胡小翠 湖南省肿瘤医院

3.96万阅读 2018-04-11

缺硒会造成哪些疾病
硒是矿物中的一种比较非常特殊的抗氧化物质,属于人体必需的微量元素。硒不仅本身具有抗氧化特性,而且还是身体诸多抗氧化酶的重要合成元素,比如谷胱甘肽过氧化酶的合成就......

陈启众 宁夏医科大学总医院

4.17万阅读 2018-04-11

常见的菌类食物有哪些
在我们常用的食用菌中,香菇是最具代表性的了,被誉为“菌类皇后”。新鲜香菇含有麦角固醇,经常食用可以降低对食物中的胆固醇吸收、降低血脂,是脂肪肝、糖尿病、高脂血症......

赵敬军 上海市同济医院

4.17万阅读 2018-04-11

哪种食物没有农药?
如果说近二三十年前评价食物的营养价值,还是以蛋白质含量多少以及必须氨基酸比例来作为主要依据。那么现在,我们的生活条件好了,肉类、禽蛋等蛋白质食品少有不足的情况,......

胡小翠 湖南省肿瘤医院

3.96万阅读 2018-04-11

芡实的几大药用价值
说到芡实可能很多人都比较陌生,它是一种中药名,也是一种大家比较常用的食疗材料,千万不要忽视这小小的芡实,它的养生功效是非常多的,特别是在秋季适当进食芡实,对我们......

陈启众 宁夏医科大学总医院

3.96万阅读 2018-04-11