2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适量食用桔子。桔子含有丰富的营养成分，如维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，对人体有益，但食用过多可能会引起血糖升高，因此要适量。
1、维生素C：大部分的2型糖尿病患者，可能伴随维生素C的缺乏。而桔子中的维生素C含量较高，且多在人体必需的微量元素中，对人体可起到辅助营养的作用;
2、β-胡萝卜素：2型糖尿病患者可以适量食用桔子，桔子中含有的β-胡萝卜素是视网膜黄斑区的重要组成部分，适量食用可以补充β-胡萝卜素，对视力有一定的保护作用;
3、柠檬酸：由于柠檬酸具有抗氧化作用，同时也可以促进机体对糖分的代谢，因此适量食用桔子有利于血糖的稳定;
4、苹果酸：苹果酸能够促进机体消化，且苹果酸等酸性物质对血糖水平不产生影响，因此可以适量食用。另外，2型糖尿病患者的饮食应该多样化，日常饮食可以增加膳食纤维的摄入，建议多吃绿叶蔬菜以及粗粮，例如包菜、白菜、糙米等，还可以多吃鸡蛋、牛奶补充蛋白质，少吃精米白面等主食。
2型糖尿病患者需要注意，如果血糖控制不佳，则不建议食用桔子等含糖量较高的水果，以免造成血糖波动。在饮食方面，还要注意少吃油炸食品，以及脂肪含量较高的食物，例如炸鸡、肥肉等。同时进行适当运动，增加外周组织对胰岛素的敏感性，在一定程度上可以达到降低血糖的效果。
