吃辣椒太多胃疼，可以通过多喝水、喝牛奶、热敷等方式进行缓解。如果疼痛症状比较严重，也可以在医生指导下服用药物治疗。
1、多喝水：辣椒属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会对胃黏膜造成一定刺激，从而引起胃部不适。此时可以适当多喝温水，能够促进机体新陈代谢，有利于辣椒成分的排出，从而改善胃疼的症状；
2、喝牛奶：由于牛奶中含有大量蛋白质以及钙元素等营养物质，适当饮用后能够中和胃酸分泌，减少对胃黏膜造成的刺激，从而起到缓解胃疼的作用。还可以适当饮用蜂蜜水、温开水等饮品，也有助于缓解胃疼的症状；
3、热敷：如果出现胃疼的情况，也可以使用热水袋或热毛巾放在腹部热敷，能够促进局部血液循环，在一定程度上也能够缓解胃疼的症状；
4、药物治疗：如果通过上述方法无法得到改善，则需要及时到医院就诊，并在医生指导下服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如硫糖铝咀嚼片、铝碳酸镁咀嚼片等。同时还需要遵医嘱服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等。
日常生活中应避免过多食用辛辣刺激性食物，如火锅、麻辣烫等。若自身出现其他不适症状时，建议及时前往医院消化内科就诊。
