淀粉样变性疾病患者可以吃蛋白粉，淀粉样变性疾病是一种遗传性疾病，与基因有关，而蛋白粉是一种保健品，对身体有一定的营养补充作用，适量吃蛋白粉并不会对淀粉样变性疾病造成影响。
1、康复治疗：适当吃蛋白粉能够补充身体所需的氨基酸，促进疾病的恢复，因为蛋白粉中含有大量的氨基酸，还含有多种维生素、微量元素等营养物质，能够参与机体的代谢活动，提高人体的免疫力;
2、维持身体电解质平衡：因为患有淀粉样变性疾病后，容易引起低蛋白血症，所以适当吃蛋白粉能够补充蛋白质，可维持电解质平衡;
3、促进组织修复：蛋白粉中含有胶原蛋白，适当吃蛋白粉能够补充组织修复时所需要的营养成分，有助于病情恢复;
4、抵抗力增强：蛋白粉中含有多种人体所需的营养物质，适当吃蛋白粉可以增加人体抵抗力，能够使身体更加健康，减少疾病的发生。
淀粉样变性疾病患者在平时饮食上要注意清淡，不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，如烧烤、麻辣烫、肥肉等，要多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、白菜、菠菜、苹果、香蕉等。如果淀粉样变性疾病出现肾脏损害时，还可以遵医嘱使用氢氯噻嗪片、呋塞米片等药物进行治疗。
