五道夏日健康消暑南瓜美食

胖墩墩的南瓜看似就觉得可爱,小时候家里常的就是南瓜,因为它很容易生长,然后对它的吃法永远都是一成不变,加很多糖把南瓜煮熟就可享用了,其实在这个炎炎夏日里,南瓜的吃法还真不少,看看以下的五种吃法吧.

南瓜粥

做法50克,食盐适量.南瓜去皮,洗净切细备用;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,下食盐调味即可.

功效1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等症.

南瓜仙人掌汤

做法、仙人掌各250克,食盐、味精适量.将南瓜洗净切丁,仙人掌去皮后切丁,用旺火将清水适量烧沸后,放入仙人掌和南瓜煮汤,待熟后用适量盐和味精调味,饮汤食南瓜和仙人掌.

功效1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗.

*南瓜饭

做法、大米各适量.将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成.

功效1次,可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等.