炎炎夏日，西瓜绝对称得上消暑的一大能手。那么，您知道怎么用西瓜来做成健康又美味的解暑食谱么?下面，小编给大家精选了几款西瓜消暑食谱，让您健康清爽过盛夏。一起去看看西瓜消暑食谱的制作方法吧。
西瓜消暑美味一：西瓜酸奶
食谱原料：
去子的西瓜瓤2杯，牛奶或水果汁半杯，酸奶2杯。
制作方法：
先将西瓜瓤和牛奶或水果汁一起放在食品加工器中，搅拌10分钟;再加入酸奶，再搅拌10分钟。注意放在碗中切西瓜，或直接用汤匙将西瓜瓤刮出，以保留西瓜汁。
西瓜消暑美味二：冰镇西瓜露
食谱原料：西瓜适量、白糖两勺。
制作方法：
西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
西瓜消暑美味二：西瓜皮蛋汤
食谱原料：
西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
制作方法：
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。
健康小贴士：夏天出现中暑、发热、心烦、口渴，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。需要注意的是，如果肠胃不适的人，应避免大量食用。而暑证内有寒湿者也不宜进食西瓜。如果您想要了解更多相关知识，可以看看：五道夏日健康消暑南瓜美食。
