吃辣椒胃疼喝凉水就好了，可能是由于辣椒刺激胃黏膜导致的，也有可能是胃炎、胃溃疡等疾病引起的。建议患者及时去医院就诊，并在医生指导下进行治疗。
1、辣椒刺激：如果平时不注意饮食习惯，经常吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻辣烫等，可能会对胃黏膜造成一定的刺激性，从而出现吃辣椒胃疼喝凉水就好了的情况。此时一般不需要特殊治疗，但是要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主；
2、胃炎：如果本身患有胃炎，在炎症的刺激下会导致胃黏膜充血、水肿，而辣椒属于辛辣刺激性的食物，吃了以后会加重病情，所以会出现吃辣椒胃疼喝凉水就好了的情况。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗；
3、胃溃疡：如果本身患有胃溃疡，在进食辛辣刺激性的食物后会加重溃疡面的损伤程度，从而引起疼痛的症状，所以会出现吃辣椒胃疼喝凉水就好了的情况。患者可以遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗；
4、其他原因：如果本身患有十二指肠溃疡，在进食辛辣刺激性的食物后会加重溃疡面的损伤程度，从而引起疼痛的症状，所以会出现吃辣椒胃疼喝凉水就好了的情况。患者可以遵医嘱服用泮托拉唑钠肠溶片、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。
日常生活中要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，避免大量食用辛辣刺激性的食物。若症状持续不能缓解，则需要及时到医院消化内科就诊，并遵医嘱进行治疗。
