吃了白切羊肉后拉肚子、呕吐，可能是由于饮食不当、食物中毒、急性胃肠炎、肠易激综合征等原因导致。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1、饮食不当：如果食用了变质的白切羊肉，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现吃了白切羊肉后拉肚子、呕吐的情况。建议患者注意饮食卫生，避免食用变质的食物；
2、食物中毒：如果在吃白切羊肉时没有煮熟，可能会导致寄生虫进入体内，引起食物中毒，从而出现吃了白切羊肉后拉肚子、呕吐的情况。患者可以在医生的指导下服用颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗；
3、急性胃肠炎：如果患者本身患有急性胃肠炎，在吃白切羊肉后可能会加重病情，从而出现吃了白切羊肉后拉肚子、呕吐的情况。患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗；
4、肠易激综合征：如果患者本身患有肠易激综合征，在吃白切羊肉后可能会诱发疾病发作，从而出现吃了白切羊肉后拉肚子、呕吐的情况。患者可以在医生的指导下服用双歧杆菌三联活菌胶囊、乳酸菌素片等药物进行治疗。
建议患者平时注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。若症状持续未见好转或加重，应及时前往医院消化内科就诊。
