吃了肥肠后拉肚子、呕吐，可能是由于食物中毒、消化不良、急性胃肠炎、肠易激综合征等因素导致，建议患者及时到医院就诊，进行相关检查以明确诊断，并在专业医生的指导下进行针对性治疗。
1、食物中毒：肥肠中含有较多的细菌，若烹饪时未煮熟，或肥肠已经变质、腐坏，摄入后易导致细菌感染，从而造成吃了肥肠后拉肚子、呕吐的现象，常伴有腹痛、腹胀等症状，需遵医嘱使用左氧氟沙星片、蒙脱石散等药物治疗;
2、消化不良：由于肥肠中含有大量油脂，且肥肠较难消化，摄入后会在胃内堆积，导致胃肠道蠕动减慢，不能够及时将食物消化、吸收，就会出现吃了肥肠后拉肚子、呕吐的现象，可遵医嘱使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物缓解症状;
3、急性胃肠炎：多由于细菌、病毒等病原体感染导致，炎症刺激胃肠道可导致胃肠道痉挛，出现吃了肥肠后拉肚子、呕吐的现象，还可伴随腹痛、腹胀等症状，需遵医嘱使用蒙脱石散、颠茄片等药物治疗;
4、肠易激综合征：由于内脏高敏感性等因素导致，可出现胃肠道功能紊乱以及内脏感觉异常，吃了肥肠后可能会加重刺激，从而导致吃了肥肠后拉肚子、呕吐，还可伴随疲乏、食欲下降等症状，需遵医嘱使用颠茄片等药物治疗。
