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颈椎间盘突出吃蚕豆

发布时间: 2023-11-13 11:18

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颈椎间盘突出患者,可以适当吃一些蚕豆。但不能过量食用,因为蚕豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素、叶酸以及矿物质等,可能会加重颈椎间盘突出,引起或加重疼痛、麻木等症状。

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1、蛋白质、脂肪:蛋白质是人体组织器官生长的重要物质,如蛋类、奶类等,但脂肪是人体不可或缺的营养成分,长期大量摄入脂肪,可能会导致肥胖,加重颈椎间盘突出。所以不能过量食用蚕豆,可以适当摄入优质蛋白,如瘦肉、鸡蛋等;

2、糖类:颈椎间盘突出的患者,在过量食用蚕豆时,可能会引起血糖升高,加重颈椎负担,所以应控制摄入量,可以食用一些碳水化合物含量高的食物,如米饭、馒头等;

3、粗纤维:颈椎间盘突出患者,在过量食用蚕豆时,可能会引起腹胀、腹痛等不适症状,因为蚕豆中含有大量的粗纤维,不易消化,可能会加重胃肠道负担;

4、维生素:颈椎间盘突出的患者,在过量食用蚕豆时,还可能会引起维生素缺乏,所以应适量食用,可以多吃一些胡萝卜、菠菜、西蓝花等;

5、叶酸:颈椎间盘突出患者,在过量食用蚕豆时,还可能会引起叶酸缺乏,所以需要补充叶酸,可以吃一些花椰菜、油菜等;

6、矿物质:常见于一些老年颈椎间盘突出患者,由于年龄较大,可能会存在骨质疏松的情况,此时适当吃一些蚕豆,可以补充矿物质,有利于身体健康。

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