您的位置: 复禾健康百科 > 养生保健 > 亚健康 > 正文

冬天吃酸菜白肉最养胃 那酸爽简直不敢相信

发布时间: 2023-11-17 08:21

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

冬天天气越来越寒冷,如果在这冬天吃上一款热腾腾的菜肴,不但可以温暖您的胃,也可消散体内的寒气,而酸菜白肉就是最佳选择。

中医食疗认为,酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。白肉狭义上指家禽的肉,而泛指肥肉或用白开水煮熟的猪肉,因为它是白色的。但酸菜中的白肉,常选五花肉,因五花肉肥瘦兼顾,酸菜配白肉肥而不腻,营养丰富,容易吸收,还有补充皮肤水分之功,美容健体之效。

吃酸菜要适量,不要长期大量食用,尤其是已变味或霉变的酸菜更不能吃;好酸菜菜帮一般是微白透明的,菜叶带一点黄。不能吃未腌透的酸菜,因为腌制不透的酸菜中亚硝酸盐含量很高,它是一种致癌物;进食酸菜时最好一并食用含维生素C丰富的新鲜蔬菜,如绿叶蔬菜、胡萝卜、马铃薯、大葱等,因维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物质的生成。

,

酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多,有高血压、高脂血症者少吃。而吃什么食物最适合高血压患者食用呢?欲了解相关内容点击阅读:8款冬季治疗高血压的养生粥

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

最新发布

冬天吃什么养胃
冬天吃什么养胃
冬季是进补的好时节,但很多人不知道如何正确地进行食疗养生。下面给大家介绍几种适合在冬季食用的食物和饮品,帮助大家更好地养护脾胃。1、山药中医认为,山药性平味甘,具有健脾益气、补肾固精的功效。它还富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于消化...[详细]
2023-11-13 08:30
冬天怎么健脾养胃益气
冬天怎么健脾养胃益气
冬天健脾养胃益气,可以通过饮食调理、药物治疗、生活护理等方法进行改善。患者在日常生活中应避免暴饮暴食,以免加重脾胃负担。1、饮食调理:如果患者出现脾胃虚弱的情况,可以适当吃一些温热的食物,比如小米粥、山药粥、南瓜粥等,能够起到补中益气...[详细]
2023-11-15 07:43
冬天吃什么汤最补身体
冬天吃什么汤最补身体
冬季适合进补的汤品主要有羊肉萝卜汤、乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、红枣枸杞排骨汤、山药莲子猪肚汤。这些汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,能增强免疫力、驱寒暖身,适合不同体质人群冬季调理。1、羊肉萝卜汤:羊肉性温,含优质蛋白和铁元素,搭配白萝卜可中...[详细]
2025-05-30 10:11
养胃的食物有哪些?吃什么养胃
养胃的食物有哪些?吃什么养胃
现在很多人被工作压得透不过气,每天不停地忙碌忘记吃饭,这样就会导致胃受到了伤害。怎么养胃对身体才好呢?今天健康营养小编就来告诉您养胃的食物有哪些,一起来了解!一、益脾饼配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克...[详细]
2023-11-14 09:17
早餐吃什么东西养胃最有效
早餐吃什么东西养胃最有效
早餐是一天中最重要的一餐,它能为身体提供所需的能量和营养物质。为了养胃,选择一些易于消化、温和的食物是非常重要的。以下是一些早餐可以考虑的选择:1.燕麦粥:燕麦是一种富含纤维素和复合碳水化合物的食物,能够促进肠道蠕动并帮助消化。将燕麦...[详细]
2023-11-13 06:36
吃酸菜可以吃痔疮药吗
吃酸菜可以吃痔疮药吗
吃酸菜不可以吃痔疮药,因为酸菜具有通畅血管、帮助软化大便的作用,而痔疮药物多具有活血、消肿、止痛的作用,如果吃酸菜后吃痔疮药,可能会导致药效在体内被吸收,继而可能会产生对机体有害的反应。1、引发腹泻:酸菜属于腌制食物,其中含有较多的盐...[详细]
2023-11-15 08:59
登革热的人可以吃酸菜吗
登革热的人可以吃酸菜吗
登革热的人可以吃酸菜,但不建议过量食用。酸菜是一种腌制食品,含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可补充人体所需的营养物质。登革热是由登革病毒引起的急性传染病,主要通过蚊虫叮咬传播,患者会出现发热、皮疹等症状。在饮食上一般没有...[详细]
2023-11-13 16:21
吃酸菜对皮肤好吗
吃酸菜对皮肤好吗
适量食用酸菜对皮肤有一定益处,但过量可能产生负面影响。酸菜富含乳酸菌和维生素C,有助于促进肠道健康和抗氧化,但高盐含量可能加重皮肤敏感或引发水肿。1、乳酸菌调节肠道酸菜发酵过程中产生的乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡。肠道健康与皮肤状态密...[详细]
2025-07-23 13:50
冬天女人吃什么最养颜
冬天女人吃什么最养颜
冬季女性养颜可通过富含胶原蛋白、维生素和抗氧化物质的食物改善肌肤状态,推荐红枣、深海鱼、黑芝麻、银耳、坚果五类食材。1、红枣:红枣含铁量高,改善气血不足导致的肤色暗沉,其环磷酸腺苷成分促进皮肤代谢。建议每日5-8颗干嚼或搭配枸杞煮粥,...[详细]
2025-05-18 10:23
小孩冬天吃什么菜和肉最营养
小孩冬天吃什么菜和肉最营养
临床上没有小孩冬天吃什么菜和肉最营养的说法。但可以适当给小孩吃胡萝卜、菠菜等蔬菜以及牛肉、鱼肉等肉类。一、蔬菜类1.胡萝卜:含有丰富的维生素A、膳食纤维、矿物质等成分,适量食用能够补充身体所需要的多种营养物质,并且其中含有的膳食纤维还...[详细]
2023-11-13 06:07
怎样自我调节情绪
自我调节情绪可通过转移注意力、适度运动、调整呼吸、记录情绪日记、寻求社交支持等方式实现。情绪波动可能与压力事件、激素变化、睡眠不足、焦虑情绪、抑郁倾向等因素有关。一、转移注意力当情绪低落时,可暂时脱离当前环境,选择感兴趣的活动如阅读、...[详细]
2025-07-25 17:00
情绪低落怎么调节
情绪低落可通过倾诉宣泄、运动释放、兴趣转移、正念冥想、心理咨询等方式调节。情绪低落可能与压力过大、睡眠不足、激素波动、季节性情感障碍、抑郁症等因素有关。1、倾诉宣泄向亲友倾诉是缓解情绪低落的基础方法。选择信任的对象表达真实感受,能减轻...[详细]
2025-07-25 16:22
女人喝什么茶养生
女人喝什么茶养生
女性养生可以适量饮用玫瑰花茶、红枣枸杞茶、菊花茶、绿茶、桂圆茶等。这些茶饮有助于调节气血、缓解疲劳、改善肤质,但需根据体质和季节调整饮用方式。1、玫瑰花茶玫瑰花茶富含维生素C和单宁酸,能疏肝解郁、调节内分泌,适合经期前后情绪波动或面色...[详细]
2025-07-25 15:44
女人必喝的养生茶
女人必喝的养生茶
女性养生茶的选择需结合体质与季节调整,常见推荐有玫瑰花茶、红枣枸杞茶、菊花茶、桂圆茶、姜茶等。这些茶饮有助于调理气血、缓解疲劳、改善肤质,但需注意饮用禁忌。1、玫瑰花茶玫瑰花茶富含维生素C和单宁酸,适合肝郁气滞的女性。能缓解经前乳房胀...[详细]
2025-07-25 15:06
不能取的三种女人
选择伴侣时需谨慎评估性格与价值观的匹配度,有三种类型的女性可能对长期关系产生负面影响:情绪极端不稳定、缺乏基本责任感、价值观严重扭曲。这类特质容易导致沟通障碍、信任危机或情感消耗,但需注意个体差异和具体情境。情绪极端不稳定的女性往往难...[详细]
2025-07-25 14:28
养胃的食物有哪些
养胃的食物有哪些
养胃的食物主要有小米、山药、南瓜、白萝卜、香蕉等。这些食物富含膳食纤维、维生素或黏蛋白等成分,有助于保护胃黏膜、促进消化或调节胃酸分泌。1、小米小米含有丰富的B族维生素和膳食纤维,煮粥后形成的米油能覆盖胃黏膜,减少胃酸刺激。小米粥易于...[详细]
2025-07-25 13:50
气郁体质调理方法
气郁体质调理方法
气郁体质可通过疏肝解郁、调节情绪、饮食调理、运动干预、穴位按摩等方式改善。气郁体质多与肝气郁结、情志不畅、气血运行受阻等因素有关,长期未调理可能引发月经不调、乳腺增生等健康问题。1、疏肝解郁肝主疏泄,气郁体质者常伴有肝气不舒。日常可饮...[详细]
2025-07-25 13:12
气郁质的体质特征
气郁质是中医九种体质类型之一,主要表现为情绪抑郁、胸胁胀满、嗳气叹息等特征,多与肝气郁结有关。气郁质的体质特征主要有情志不畅、胸闷气短、咽喉异物感、睡眠障碍、月经不调等。长期气郁可能导致气血运行受阻,引发多种身心疾病。一、情志不畅气郁...[详细]
2025-07-25 12:34
气郁体质彻底根治
气郁体质通常可以通过综合调理得到显著改善,但彻底根治需要长期坚持。气郁体质的调理方法主要有疏肝解郁、情绪调节、饮食调理、运动干预、中医治疗等。1、疏肝解郁中医认为肝主疏泄,气郁体质多与肝气郁结有关。可通过按压太冲穴、期门穴等疏肝穴位,...[详细]
2025-07-25 11:56
适合秋季的养生汤
适合秋季的养生汤
秋季适合饮用银耳莲子汤、山药排骨汤、百合雪梨汤、莲藕红枣汤、萝卜鲫鱼汤等养生汤品。这些汤品有助于润燥养肺、健脾益胃、增强免疫力,适合秋季干燥气候下的身体调理。一、银耳莲子汤银耳富含植物胶质和膳食纤维,莲子具有安神养心作用。两者搭配能滋...[详细]
2025-07-25 11:18