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肝硬化吃什么食物好

发布时间: 2023-11-16 05:40

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肝硬化的患者在饮食上需要控制蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质的摄入,同时还需要补充维生素以及微量元素。对于存在门静脉高压症者,则需限制钠盐及水分的摄入。

1、高蛋白:由于肝脏合成白蛋白的能力下降,在日常生活中要适当增加优质动物性蛋白质如鸡蛋清、牛奶、瘦肉等,以保证机体正常生理功能;

2、低脂:因肝脏分泌胆汁的功能减退,影响对脂肪类食物的消化吸收,因此应避免食用肥腻的食物,以免加重胃肠道负担而引起腹泻或腹胀等症状。可以适量进食植物油,但不宜过多,否则容易导致血脂升高,不利于病情恢复;

3、低糖:若合并糖尿病时,建议减少含糖量高的水果蔬菜的摄入,例如香蕉、荔枝、桂圆、红枣等,并且少吃甜食,比如蛋糕、巧克力等。还要注意少喝果汁饮料,因为其中含有大量的果糖,也会影响血糖水平;

4、高纤维素:多选择粗粮作为主食,包括糙米、燕麦片、玉米面粥等,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘的发生;

5、其他:还应注意多吃新鲜的蔬菜、水果,尤其是富含膳食纤维的新鲜蔬果,能够帮助改善大便干燥的情况。另外还可以吃一些海带、紫菜、木耳等菌藻类食品,有利于调节体内酸碱平衡。

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