肝硬化的患者饮食应以低盐、高蛋白为主，避免食用油腻的食物以及腌制类食品。还应注意控制糖分摄入量。
1、禁止吃油炸及脂肪含量高的食物：如肥肉、猪皮等；
2、少吃或不吃刺激性食物和调味品：包括辣椒、胡椒粉、咖喱粉、芥末等辛辣调料；葱、蒜、姜、醋等有强烈气味的佐料；
3、限制含钠多的食物：比如咸菜、酱豆腐、榨菜等；
4、尽量少食粗纤维蔬菜水果：因为粗糙坚硬的食物容易损伤胃肠道黏膜而诱发消化道出血；
5、减少碳水化合物的摄入：过甜或者淀粉过多的食物会加重肝脏负担，导致血糖升高；
6、戒酒：酒精进入人体后主要在肝脏代谢，长期大量饮酒会导致肝细胞损害，甚至发展为肝癌；
7、其他禁忌：对于已经出现腹腔积液者要严格限水，以免增加心脏负荷引起心力衰竭的发生概率。同时还要注意休息，保持良好的心态，积极配合医生治疗。
除了上述注意事项外，在日常生活中还需定期复查，了解病情变化情况，并根据自身实际情况调整饮食结构与习惯。若症状明显且持续不缓解，则需及时就医进行针对性处理。
