吃豆角中毒引起头晕、呕吐，可能是因为豆角中毒、功能性消化不良、急性胃肠炎、脑出血等原因。建议患者及时前往医院就诊，确定病因，并对因治疗。
1、豆角中毒：豆角中含有皂角素、植物碱，会刺激胃肠道黏膜，导致黏膜充血、水肿，严重时还会引起出血、中毒，所以吃豆角中毒引起头晕、呕吐，可能是豆角中毒引起。建议在医生的指导下，使用甲硝唑片或维生素B6片等药物进行治疗;
2、功能性消化不良：豆角没有做熟，或一次性吃太多，导致消化不良，胃内积存太多的食物，可引起腹胀、腹痛，症状严重时，可能会出现吃豆角中毒引起头晕、呕吐的情况。可在医生的指导下，使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗;
3、急性胃肠炎：在吃豆角时没有做熟，或者是不新鲜的豆角，可能会引起急性胃肠炎，使胃肠道发生炎症性疾病。在炎症的刺激下，会出现腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果病情比较严重，可能会出现吃豆角中毒引起头晕、呕吐的情况。可在医生的指导下，使用盐酸左氧氟沙星胶囊或奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗;
4、脑出血：由于豆角中含有皂角素、植物碱，如果一次性吃太多，可能会引起中毒，导致颅内压升高，从而出现头晕、头痛、呕吐的症状。应及时前往医院，遵医嘱使用甘露醇注射液等药物进行治疗;
5、其他：如果患者本身存在高血压、糖尿病等疾病，容易导致脑血管病变，或者是动脉粥样硬化，豆角吃多了后，在高血压、糖尿病的诱因作用下，会导致脑血管破裂出血。表现为头晕、呕吐，应立即去医院就诊，给予手术止血治疗。
