酒精过敏后出现皮肤瘙痒、风团样皮损等，考虑是由于对酒类中的乙醇成分产生变态反应所致。此时不建议食用菌子。
1、原因：患者在饮酒过程中，可能会导致机体免疫系统异常活化，在接触或摄入酒精之后容易诱发荨麻疹或者湿疹等相关疾病发作，从而引起上述症状；
2、治疗：如果已经明确诊断为酒精过敏，则需要立即停止饮用含有酒精的食物和饮品，并且遵医嘱口服抗组胺药物进行止痒处理，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等。同时可外涂炉甘石洗剂缓解局部不适感。若伴有明显的全身性水肿等症状时，还需及时到医院就诊并配合医生静脉注射地塞米松磷酸钠注射液等糖皮质激素制剂来改善病情；
3、注意事项：日常生活中要避免再次接触到含酒精的食物以及饮料，以免加重原有病症；饮食上尽量以清淡易消化食物为主，比如小米粥或者是南瓜粥等，可以补充身体所需要的营养物质，但是应避免进食辛辣刺激性的食品，例如辣椒、花椒或者是芥末等，否则会导致原有的病情进一步发展。
还要注意做好个人卫生工作，保持室内空气流通，勤开窗通风换气，有助于促进恢复。
