白内障患者饮食上需要注意多吃富含维生素C、维生素B、维生素E的新鲜蔬菜和水果，以及富含矿物质的食物，也要注意多补充蛋白质，少吃辛辣刺激性食物。
1、多吃富含维生素C、维生素B的新鲜蔬菜和水果：如菠菜、油菜、芹菜、西兰花、小白菜、荠菜、苦瓜、香菜、绿叶蔬菜等，补充足够的维生素C、维生素B，可以减轻氧化应激对晶状体的损害，减缓晶状体混浊;
2、富含矿物质的食物：如花生、核桃仁、腰果、板栗等坚果类食物，以及黄豆、黑豆、芝麻等豆类食物，含钙量较高，可延缓晶状体钙质的流失，适量食用;
3、富含矿物质的食物：如猪肝、猪心、鸡肝、羊肝、羊肾、牛肾等动物内脏，以及海带、紫菜、虾皮等海产品，适量食用可以补充矿物质;
4、少吃辛辣刺激性食物：如辣椒、葱、姜、蒜等刺激性调料，或者油炸、油煎的食物，因为辛辣刺激性食物可能会引起上火，加重白内障的症状。
除饮食注意外，白内障患者应注意遵医嘱定期复查，观察病情进展。如果患者视力下降严重，已经影响到日常的生活和工作，建议及时进行手术治疗，提高生活质量。白内障多发生于中老年女性，具有一定的遗传倾向，患者日常生活中要注意避免紫外线照射，外出时可以佩戴墨镜。同时注意不要熬夜，避免过度劳累，学会释放压力，正确面对疾病。
