您的位置: 复禾健康百科 > 养生保健 > 生活技巧 > 正文

高考在即 考生饮食的几个注意事项

发布时间: 2023-11-15 08:14

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

眼看高考就要到了,有关考试期饮食的话题又成了各大媒体的热点。今天,小编就在这里说说,考试期饮食该有什么特别的准备。

1、考试期的饮食有什么基本原则?

考试饮食的总体原则,可以归纳为以下三个主题:

——把握食品安全,不要因为饮食不当引起任何不适。

——保持思维能力,让大脑长时间高效率地工作。

——保证夜间睡眠良好,第二天充分恢复精力。

既然知道目标,也就能够知道考试饮食的原则所在。

要注意饮食卫生,避免任何形式的食物中毒。每年都有很多孩子因为拉肚子之类的“小毛病”而影响考试发挥。父母最好亲自选购食物,为孩子制作三餐,不要带孩子外出吃“大餐”,因为夏天的餐馆食物并不那么值得信任,特别是凉菜和豆制品,微生物不合格的比例非常高。

另一方面,食物的选择,烹调的方法,要按照孩子的体质而定。如果孩子胃酸分泌少,日常比较怕冷,就要少吃冷饮和凉菜,减少腹胀腹泻的风险。如果孩子消化不好,胃动力差,就不要给他吃油腻煎炸食品;如果孩子容易长包长痘,就要吃得清淡一些,少吃一些鱼肉食物,也不要吃很甜和很咸的食物。凡是有可能发生食物过敏的食物,或者可能引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。比如孩子日常吃虾蟹会引起不适,这时候千万不要用这些食物来惹麻烦。

就是要供应那些能够稳定血糖、B族维生素含量又高的食物。食物不要完全精白细软,因为这样的食物餐后血糖波动太大,不利于长时间的脑力活动。在主食中配合一些五谷杂粮,配着主食吃点坚果杂豆、蛋类和肉类,可以提供大量的B族维生素,它们是考生高效思维所必需的因素。同时,这样比较均衡的饮食还能延缓餐后血糖反应,让大脑在三小时内有持续稳定的能量供应。

很多人认为,全谷杂豆一定很难消化,这话却未必正确。除了黄大豆、黑大豆之外,日常吃的芸豆、豌豆、蚕豆、红小豆等,少量放一点在粥里饭里,只要煮蒸到位,口感都很面软,是不会发生胀气的。它们的特点是消化速度缓慢,其中的葡萄糖缓慢释放出来,特别有利于餐后长时间维持精力。比如说,原来吃白米饭,现在改成添加红小豆、燕麦、小米的大米饭,吃完了之后,能维持更长时间的饱感,餐后精力也更足。需要注意的是,如果没有电压力锅,杂豆需要提前冰箱里泡过,并煮到半熟再放到饭锅里和大米小米一起煮,而且煮杂粮饭的时候也需要多加一点水,让纤维充分吸水变软。

为了保证高效的复习和良好的睡眠,晚餐吃七八成饱即可,主食略减量,多吃绿叶蔬菜,肉类不过多,烹调不油腻,以便餐后不会昏昏欲睡,夜间不至于影响睡眠。如果晚餐不足,9点可以进少量夜宵,之后最好不要再吃东西,否则会影响睡眠质量。

2、早餐吃什么好呢?

早餐中,如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备,就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。至于早餐是中式还是西式,并不那么讲究,只要营养充足又能吃得舒服就可以。

比如说,一个切片烤的全麦馒头,几片酱牛肉,一碟芹菜丁拌核桃仁,一碗牛奶燕麦粥,再加半碗樱桃番茄。这样营养全面的早餐很适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。

又比如说,吃一两个菜肉包子,一碗燕麦片小米粥,一只水煮蛋,一碟五香煮花生,就是很好的早餐了。粥可以换成汤面,比如番茄蘑菇鸡蛋汤面;包子可以换成鸡蛋蔬菜煎饼,鸡蛋可以换成豆制品或熟肉,蔬菜水果可以按喜好调整。

3、听说牛奶能安神,孩子早上喝奶会不会让人昏昏欲睡影响应试?

没有这样的麻烦。牛奶在晚上喝对安眠有帮助,不等于它是一种催眠食品。早上人体处于逐渐进入兴奋的状态,一杯牛奶不会改变这个趋势。相反,牛奶中大量的钙,以及牛奶蛋白分解产生的安神肽,能够帮助人体保持一种心平气和的状态,正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候,人们往往会过度紧张,耐性不足,这是考试的大忌。

不过,牛奶虽好,如果孩子平日不喜欢喝,或者喝奶之后腹胀腹泻,就不要刻意去喝奶了。可以换用酸奶。青少年通常都很喜欢喝酸奶,而且酸奶没有不耐受问题,又有利于消化吸收。只要胃里没有不适感,早上喝酸奶也没有问题。怕凉的人可以提前一小时拿出来,到了室温之后再喝。

4、听说生食品维生素最丰富,是不是蔬菜吃生的最有利于脑力?

不一定。蔬菜生吃有利于保存维生素C和叶酸,但不必所有蔬菜都追求生吃。因为考试期间最要紧的是饮食卫生,生吃蔬菜对卫生要求更高,熟食比较安全。同时,有部分考生平日不习惯于吃生蔬菜,或者吃生冷食物容易腹胀腹泻,这些情况就应当以温热食物为主。把菜做熟了吃,只要烹调不过度,菜烹调得不过分软烂,不用煎炸方法,也能得到蔬菜中的大部分维生素。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

最新发布

给考生高考前的饮食小建议
给考生高考前的饮食小建议
当高考日益临近的时候,考试的注意力也渐渐移到了饮食上来。面对高考,考生们的压力也越来越大,这个时候利用饮食来缓解心理的压力也是很重要的。那么高考前的饮食应该怎样安排呢?微微健康网小编给考生高考前的饮食提些小建议吧。建议一:备考阶段,考...[详细]
2023-11-13 13:54
高考生考后抑郁症要如何预防
高考生考后抑郁症要如何预防
高考是最引人关注的一个话题了,不少考生考后都有不同的抑郁症表现,如果不及时的治疗就会加深病情,损害健康。下面小编就为大家讲讲考生考后如何预防抑郁症。高考结束后,对于考生们来说,肯定是有人欢喜有人愁。不少学生特别是考场失意的孩子,情绪容...[详细]
2024-03-27 14:00
高考生如何解决消极的心理问题
高考生如何解决消极的心理问题
面对高考,很多考生感觉压力很大,从而在这时候最容易出现一些不良的心理问题。那么,如果高考前学生出现消极的心理问题该怎么办好呢?下面采访一位老师来谈谈如何让考生保持一个良好的心态走进高考考场。陈老师:高考是考生高中阶段的最后一件大事,考...[详细]
2024-02-18 13:11
高考生怎么吃,缓解亚健康症状
高考生怎么吃,缓解亚健康症状
每当一年一次的高考来临,很多考生便会纷纷出现疲劳、紧张、焦虑、失眠等亚健康的症状,这该怎么办好呢?为了帮助广大考生摆脱亚健康症状的困扰,下面就从饮食方面入手教您怎么吃?关于怎么吃能减轻疲劳感?怎么吃能健脑?怎么吃能更营养?下面将会详细...[详细]
2024-04-06 14:20
高考临近,高考前的饮食如何安排?
高考临近,高考前的饮食如何安排?
高考临近,高考前的饮食如何安排?当一年一度的高考来临的时候,除了考生们在忙于复习之外,妈妈们也忙于为考生准备各式各样的营养食物。高考前的饮食必须安排得当,才能满足与考生的营养所需。考生应怎样吃才够营养?一般来说,考生一天的膳食应吃主食...[详细]
2023-11-26 05:05
高考前的饮食该如何安排?
高考前的饮食该如何安排?
高考前的饮食该如何安排?当高考的时间越来越近的时候,很多的考生难免会产生紧张的情绪,这个时候多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物,能让考生的情绪平静下来,更好的应付接下来的高考。牛奶:钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明,人在受到某种压力...[详细]
2023-11-25 09:26
高考前考生一日三餐该怎么吃
高考前考生一日三餐该怎么吃
高考其实考的不仅仅是考生的知识,还要考考生的营养,每一位考生如果想在高考上发挥好一点,除了要有扎实的基本功,还需要充实的营养来补充自己的大脑和身体健康,以下小编向大家介绍高考前考生一日三餐该怎么吃。早餐:高考生食谱可以选择猪肉包子、黄...[详细]
2023-11-14 14:20
高考后部分考生亚健康专家提醒宣泄压力不能急
高考后部分考生亚健康专家提醒宣泄压力不能急
高考结束后,考生心理问题多发。目前进入“后高考时期”,考生出现心理问题比考前及高考期间有增无减。专家提醒家长和考生要注意考后心理恢复。原本活泼开朗的林楠高考后变得少言寡语、闭门不出,一周来常失眠,也没什么食欲。18日家长陪着他到医院心...[详细]
2024-04-04 13:14
高考前的饮食吃什么好?
高考前的饮食吃什么好?
高考前的饮食吃什么好?高考是考生人生中最重要的一场考试,饮食的合理安排是非常重要的。高考前吃什么也是很多考生的妈妈们担心的问题,怎样才能让自己的孩子在考前保证充分的营养呢?来看看小编为您做的考前饮食计划吧。早餐:必备牛奶、鸡蛋,并适当...[详细]
2023-11-14 11:42
高考前的饮食主要以清淡为主
高考前的饮食主要以清淡为主
高考将至,不少妈妈们都在为孩子的饮食而伤脑筋。很多家长都希望能够考生能够顺利通过高考,而饮食在这其中起着重要的作用。营养保健专家提醒广大的考试们,高考前的饮食主要以清淡为主,还要注意一些常见的问题。饮食要卫生不要在街边小摊上购买食物及...[详细]
2023-11-15 11:10
食物的特殊动力学
食物的特殊动力学
食物的特殊动力学通常指食物热效应,即人体消化吸收食物过程中消耗的能量。不同营养素的热效应差异显著,蛋白质的热效应最高,脂肪最低,碳水化合物居中。食物的特殊动力学与体重管理、代谢健康密切相关,主要影响因素有食物成分、进食频率、个体代谢率...[详细]
2025-07-27 07:31
人吃的食物里含有
人吃的食物里含有
人吃的食物里含有多种营养成分,主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。这些成分是维持人体正常生理功能所必需的,不同食物所含营养成分的比例和种类各有侧重,合理搭配饮食有助于满足身体对各种营养素的需求。1、碳水化合...[详细]
2025-07-27 06:53
天天用面膜的后果
天天用面膜的后果
天天使用面膜可能导致皮肤屏障受损、水油失衡等问题。面膜属于密集型护理产品,过度使用会破坏皮肤自我调节功能,主要有角质层变薄、敏感泛红、依赖性保湿、毛孔堵塞、菌群失调等后果。1、角质层变薄每日敷面膜会加速角质细胞脱落,使皮肤屏障结构松散...[详细]
2025-07-27 06:15
大姨妈疼怎么缓解
大姨妈疼怎么缓解
大姨妈疼可通过热敷、适度运动、饮食调节、药物缓解、心理放松等方式缓解。痛经可能与前列腺素分泌过多、子宫收缩异常、精神紧张、子宫内膜异位症、盆腔炎等因素有关。1、热敷将热水袋或暖宝宝置于下腹部,温度控制在40-45摄氏度为宜,持续15-...[详细]
2025-07-27 05:37
吃什么化痰效果好
化痰效果好的食物有白萝卜、梨、枇杷、银耳、百合,药物可遵医嘱使用盐酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸颗粒、羧甲司坦口服溶液、橘红痰咳液、复方鲜竹沥液等。痰多可能与呼吸道感染、慢性支气管炎等因素有关,建议就医明确病因,在医生指导选择合适药物...[详细]
2025-07-27 05:00
回奶喝什么最有效
回奶可以适量饮用炒麦芽茶、山楂水、韭菜汁、花椒水、维生素B6等帮助减少乳汁分泌。回奶期间需避免高蛋白汤水,同时可通过冷敷缓解胀痛,若出现乳腺炎症状需及时就医。1、炒麦芽茶炒麦芽茶含有麦角胺类物质,能抑制催乳素分泌,建议每日饮用60克炒...[详细]
2025-07-26 17:00
回奶偏方效果超好
民间流传的回奶偏方效果因人而异,不建议盲目尝试。回奶可通过减少哺乳频率、调整饮食、冷敷缓解胀痛等方式科学处理,必要时可遵医嘱使用药物辅助。减少哺乳频率是回奶的基础方法。通过逐渐拉长哺乳间隔时间,减少对乳头的刺激,能够向身体传递减少泌乳...[详细]
2025-07-26 16:22
蔫的韭菜恢复新鲜
蔫的韭菜恢复新鲜
蔫的韭菜可以通过浸泡和冷藏等方法恢复新鲜。韭菜变蔫主要与水分流失、储存不当等因素有关,及时处理可改善外观和口感。1、浸泡法将蔫软的韭菜根部切除后放入清水中浸泡约15分钟,茎叶会逐渐吸收水分恢复饱满。可在水中加入少量食盐帮助杀菌,但浸泡...[详细]
2025-07-26 15:44
割韭菜一茬又一茬
割韭菜一茬又一茬
割韭菜在女性理财领域通常指重复性消费陷阱或投资骗局,需警惕美容预付费、微商囤货、P2P理财等常见形式。高频收割模式主要有虚假宣传、情感绑架、短期高回报诱导、社群洗脑、合同陷阱五种类型。一、虚假宣传部分机构利用女性爱美焦虑,宣称独家专利...[详细]
2025-07-26 15:06
怎么才能快速起来
快速起床需要结合科学作息和有效唤醒方法,主要有调整生物钟、优化睡眠环境、使用渐进式唤醒、避免睡前刺激、建立晨间仪式感等方式。1、调整生物钟固定每天起床和入睡时间有助于形成稳定的生物节律。建议选择符合个人生活节奏的起床时间,周末与工作日...[详细]
2025-07-26 14:28