麦包是将小麦做成粉末，在面粉中加入各种调料，如蜂蜜、牛奶、蔬菜汁等，然后将粉末倒入锅中，加水煮开即可食用。糖尿病患者可以吃麦包，但应注意适量，同时应注意进食时间、食用量，避免由于食用过量而引起血糖升高，不利于病情的控制。
1、食用量：糖尿病患者每天可以吃麦包，但是量的掌握应根据患者的血糖来决定，如果血糖控制较好，可以吃麦包，如果血糖控制不佳，则不建议吃;
2、进食时间：一般建议在早晨吃麦包，因为此时不但能够起到充饥的作用，而且在提升精神状态的同时，还可以增加饱腹感，避免进食其他过多的食物而导致血糖出现较大波动;
3、食用量：因麦包中含有较多的碳水化合物，所以如果食用过多，则会导致机体摄入过多的碳水化合物，从而会引起血糖升高，因此每天适量进食即可。但如果进食过多，则会导致摄入的热量超过消耗的热量，则不利于病情的控制;
4、其他：糖尿病患者如果血糖控制不佳，应尽量避免吃麦包。因为麦包属于碳水化合物，在体内会转化成葡萄糖，如果血糖控制不佳吃麦包，可能会导致血糖波动较大，从而不利于病情的控制。
糖尿病患者在饮食方面，除了进食麦包外，还建议适量进食高纤维素食物，如韭菜、芹菜等，以及升糖指数较低的蔬菜，如黄瓜、西红柿等。在身体条件允许的情况下，可适当进行运动，如慢跑、散步等，以增强体质，并在医生指导下规律使用降糖药物，如二甲双胍、阿卡波糖等，以有效控制血糖。
