吃饭水肿、呕吐，可能是由于饮食不当、消化不良、慢性胃炎、幽门梗阻等原因导致。建议患者及时去医院就诊，在医生的指导下进行针对性治疗。
1、饮食不当：如果在吃饭时进食过多或过快，可能会加重胃肠负担，从而出现吃饭水肿、呕吐的情况。此时可以通过适当运动来缓解症状，如慢走等，也可以通过按摩腹部的方式进行改善；
2、消化不良：如果在吃饭时暴饮暴食，可能会导致食物堆积在胃肠道内，无法及时消化和吸收，从而引起消化不良的情况。当食物堆积在胃肠道内时，可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现吃饭水肿、呕吐的现象。此时可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗；
3、慢性胃炎：如果本身患有慢性胃炎，在吃饭后可能会导致胃部受到刺激，从而引起吃饭水肿、呕吐的症状。此时可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗；
4、幽门梗阻：如果本身患有幽门梗阻，在吃饭后会导致食物无法进入十二指肠，从而引起吃饭水肿、呕吐的症状。此时可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
除此之外，如果本身患有肾病综合征等疾病也可能会导致上述情况。建议患者及时去医院就诊，并积极配合医生进行治疗。
