吃了黄油饼干后出现呕吐、拉肚子的症状，可能是由于消化不良、急性胃肠炎、食物过敏、食物中毒引起。建议患者前往医院消化内科就诊，进行胃镜、血常规等检查，明确病因后进行治疗。
1、消化不良：如果患者一次性进食过多黄油饼干，会导致胃肠道负担加重，此时胃肠道蠕动减慢，食物在胃内无法及时被消化、吸收，可能会出现逆蠕动现象，从而会出现呕吐、拉肚子的症状。此时可在医生指导下服用多潘立酮片、盐酸伊托必利片等药物，来促进胃肠道蠕动;
2、急性胃肠炎：如果黄油饼干已经过期，或者黄油饼干不干净，可能会发生变质，吃了此类饼干后，致病菌进入胃肠道内，刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道黏膜充血、水肿，从而出现呕吐、拉肚子的症状。建议在医生指导下服用蒙脱石散来止泻，还可遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢克肟胶囊进行抗感染治疗;
3、食物过敏：如果自身对黄油饼干过敏，吃了黄油饼干后会出现过敏反应，引起胃肠道痉挛，胃肠道蠕动加快，从而出现呕吐、拉肚子的症状。可在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗;
4、食物中毒：如果黄油饼干已经变质，此时进食后，致病菌会侵入胃肠道内，引起食物中毒。食物中毒后，会导致胃肠道痉挛，出现炎症反应，从而导致吃了黄油饼干呕吐、拉肚子的症状。建议患者及时前往医院进行洗胃、催吐处理。
对于呕吐、拉肚子的患者，在日常生活中应注意饮食卫生，避免暴饮暴食，同时应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性食品。
