吃了发霉的番薯拉肚子、呕吐，考虑是食物中毒导致，也可能是胃肠炎、急性胃肠炎、胆囊炎等疾病引起。建议患者及时前往医院就诊，完善相关检查后进行治疗。
1、食物中毒：如果吃发霉的番薯，可能会产生有毒物质，如黄曲霉素等，这些毒素会刺激胃肠道黏膜，从而出现拉肚子、呕吐的症状。患者可遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物止泻，并配合口服葡萄糖氯化钠注射液、维生素C注射液等药物进行补液治疗；
2、胃肠炎：若患者本身患有胃肠炎，在进食发霉的番薯后，由于其中的细菌会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道蠕动加快，从而出现拉肚子的症状。当大量食物残渣排出体外时，则会出现呕吐的情况。此时患者可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
3、急性胃肠炎：如果患者食用了不洁的食物或水，可能会导致病原微生物侵入机体而诱发炎症反应，炎症因子不断刺激胃肠道黏膜，就会出现拉肚子的症状。当腹泻严重时会导致腹腔内压力增高，进而出现呕吐的现象。此时患者可在医生指导下服用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗；
4、胆囊炎：如果患者本身患有胆囊炎，在进食发霉的番薯后，由于其中的脂肪含量较高，可能会加重胆囊负担而诱发胆囊炎发作。由于炎症因子不断刺激胃肠道黏膜，就会出现拉肚子的症状。当大量食物残渣排出体外时，则会出现呕吐的现象。此时患者可在医生指导下服用消旋山莨菪碱片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。
如果患者本身患有肝硬化，在进食发霉的番薯后，可能会诱发肝性脑病的发生。由于肝脏功能受损而导致代谢障碍，则会出现上述症状。此时患者可在医生指导下服用恩替卡韦分散片、富马酸丙酚替诺福韦片等药物进行治疗。
