对于肾病患者来说，低蛋白饮食是治疗的基础，但是如果蛋白控制不好，会加重肾病的进展，导致肾病加重。一般情况下，要低蛋白饮食，蛋白控制在0.6g/（kg·d）以下，而且要优先选择动物蛋白，包括鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等白肉，以及猪肉、鸡肉、鸭肉等红肉。另外，对于蛋白质的摄入，一定要选择多种来源的蛋白质，比如植物蛋白和动物蛋白的比例要达到1：1以上。在有尿量的情况下，还可以选择牛奶、鸡蛋、藕粉等半流质饮食。除了低蛋白饮食以外，还要注意控制水分、限制盐的摄入，避免肾病患者水肿症状的加重，以及导致心衰、肺水肿的出现，要注意避免进食含钾高的食物，比如山药、土豆、冬瓜、芹菜等。
肾病患者常合并有高脂血症，所以不能吃含油脂较高的食物，如肥肉、五花肉等，容易导致高脂血症加重。也不要吃腌制的食物，如腊肉、火腿等，因为腌制的食物含盐量较高，不利于病情的恢复。患者要注意少吃多餐，避免暴饮暴食，可以根据个人情况采取少量多餐的进食方式。在尿蛋白得到有效控制后，可以适当增加蛋白质的摄入量，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等优质蛋白。
