吃了蛋和洋葱后出现胃疼，可能是因为食物过辣或进食过多导致，可以通过饮食调理、物理治疗以及药物治疗等方式进行缓解。如果患者本身患有胃部疾病，则建议及时就医并进行相应治疗。
1、饮食调理：可以多喝水以促进食物的排出，也可以喝一些米粥、汤面等易消化的食物。另外也可多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如白菜、菠菜、苹果、香蕉等，也可以帮助缓解胃疼的症状;
2、物理治疗：患者可以使用热毛巾或热水袋对腹部进行局部热敷，也可以对腹部进行顺时针按摩，从而促进胃肠蠕动、加快胃内食物的消化。如果症状较为严重，可以用手掌在上腹部稍用力按压，但要避免力度过大而导致胃部疼痛加重。还可以进行推拿，帮助缓解胃疼的症状;
3、药物治疗：如果患者本身患有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，则吃蛋和洋葱后可能会对胃部造成刺激，导致病情加重而出现胃疼。建议及时前往医院就诊，在医生指导下服用药物进行治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾胶囊、多潘立酮片等，也可以服用中成药物，如温胃舒颗粒、香砂养胃丸、人参健脾丸等;
4、其他方法：如果患者出现严重呕吐和腹泻，则容易导致电解质紊乱和脱水，从而引起胃痉挛，导致胃疼。此时需要及时前往医院就诊，可以静脉输入生理盐水或葡萄糖等液体进行补液，以纠正电解质紊乱。
吃了蛋和洋葱后出现胃疼的患者要避免暴饮暴食，尽量少吃辛辣、刺激性食物。如果患者胃疼症状较为严重或持续不缓解时，建议及时到医院就诊并治疗，以免延误病情。
