酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致肝脏细胞受损，其治疗主要包括戒酒、药物治疗和手术治疗。通常情况下，经过积极有效的治疗后是可以达到临床痊愈的效果。
1、戒酒：如果患者有酗酒的习惯，则需要立即停止喝酒，并且要逐渐减少饮酒量，在日常生活中尽量避免饮用含有乙醇成分的食物或饮品；
2、药物治疗：可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱胶囊等保肝药进行治疗，能够促进肝功能恢复；还可应用水飞蓟素片等护肝类药物改善肝损伤的情况。另外，还可以在医生指导下服用复方甘草酸苷注射液以及美他多辛注射液等利尿剂减轻水肿症状；
3、手术治疗：若病情严重者出现腹腔积液或者黄疸等症状时，则需及时到医院就诊并采取相应的措施来缓解，如经颈静脉肝内门体分流术、肝移植等方式来进行治疗。
建议患者平时要注意饮食清淡，多吃新鲜水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻食物，保证充足睡眠不熬夜，适当运动锻炼增强体质提高自身免疫力。同时还要定期复查肝功及腹部彩超检查明确疾病进展情况。
