酒精性脂肪肝是指长期大量饮酒导致肝脏细胞损伤，其发病机制主要与乙醇代谢过程中产生的中间产物对肝细胞造成的损害有关。临床上根据病情轻重不同可分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎和肝纤维化。
1、病因：目前认为，酒精进入人体后，在酶的作用下会分解为乙醛，而乙醛会对肝细胞造成直接毒性作用，并且会导致肝细胞内脂质堆积过多；
2、症状：患者一般无明显不适或仅有轻微乏力感等非特异性表现，随着疾病进展可出现食欲不振、腹胀、恶心呕吐等症状；若合并其他并发症，则会出现黄疸、发热、尿色加深等情况；
3、治疗：对于酒精性脂肪肝患者的治疗主要包括戒酒及药物治疗两方面。首先应立即停止喝酒，其次可以遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱胶囊保护肝细胞膜以及甘草酸二铵片促进肝功能恢复，必要时还可以在医生指导下服用熊去氧胆酸胶囊进行利胆处理。
日常生活中还应注意饮食调理，避免暴饮暴食，尽量以低盐、低糖、高蛋白的食物为主，如鸡蛋羹、瘦肉粥等，同时适当增加运动量来提高自身免疫力。如果发现有上述情况应及时就医检查并积极接受正规治疗，以免延误病情。
