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2型糖尿病能吃成品榨菜吗

发布时间: 2023-11-13 09:57

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2型糖尿病患者可以吃成品榨菜,但是不建议多吃。因为成品榨菜属于酱菜的一种,含有较多的盐分,长期进食会导致患者出现高血压,而且还会影响患者的血糖控制,所以不建议2型糖尿病患者过多食用。当糖尿病患者出现酮症酸中毒时,应及时到医院就诊。

1、诱发低血糖:2型糖尿病患者如果过多食用含有糖分较多的食物,易引起机体出现高血糖。正常人体的空腹血糖在3.9-6.1mmol/L,而2型糖尿病患者体内的血糖值会比正常人高,所以过多食用含有糖分较多的食物,易导致患者出现低血糖,会出现心悸、出汗、乏力等症状;

2、影响血糖控制:虽然2型糖尿病患者可以食用成品榨菜,但是不建议食用。因为成品榨菜属于酱菜,在制作的过程中会加入较多的盐,而且也会添加大量的调味品和防腐剂,不利于患者对于血糖进行控制。正常人体每天摄入的盐不超过6g,而2型糖尿病患者需要严格地控制盐分的摄入量,每天不超过3g;

3、导致血脂升高:2型糖尿病患者过多食用成品榨菜后,还可能会导致血脂升高,因为蔬菜含有膳食纤维,能够降低饱和脂肪酸的摄入量,但对于油炸、油煎等烹饪方式,则没有进行很好地控制,会导致油脂含量增多,长期大量食用后可能会导致血脂升高;

4、诱发心血管疾病:高脂血症是2型糖尿病的一种并发症,而高血压是2型糖尿病的主要病因。高血压通常是由于胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍所引起,而2型糖尿病主要是因为胰岛素抵抗所导致,所以不管是2型糖尿病患者还是正常人群,过多食用成品榨菜后都可能会诱发心血管疾病。

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