2型糖尿病患者可以吃大米，但需要注意适量。很多人将大米称为白米饭，因为大米不仅是碳水化合物，还是维生素、矿物质、膳食纤维等的主要来源。对于2型糖尿病患者而言，需要对每天所进食的碳水化合物、蛋白质、脂肪、水果等进行总体控制，避免由于摄入过多升高血糖，或不利于血糖控制，而加重病情。
1、碳水化合物：2型糖尿病患者每日所进食的碳水化合物应控制在200-250g，大米中碳水化合物含量约为50%-55%。对于2型糖尿病患者，主食建议用粗粮代替白米饭、白面条等精细加工的粮食，因为粗粮中不仅含有丰富的膳食纤维，还含有充分的B族维生素，可以补充维生素;
2、蛋白质：2型糖尿病患者主要是由于胰岛素分泌相对不足，机体不能很好地将摄入的蛋白质转化为能量，容易导致营养不良。因此需要补充优质蛋白，可适当进食牛奶、豆浆、瘦肉等富含优质蛋白的食物;
3、脂肪：2型糖尿病患者不需要完全限制脂肪的摄入，但每日脂肪摄入应低于总热量。建议选择植物油，尽量避免食用动物脂肪，如猪油、牛油等，因为动物脂肪含有饱和脂肪酸，对血脂不利;
4、水果：2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以在两餐之间少量进食含糖量低的水果，如樱桃、柚子、李子等。但要注意避免在餐前、餐后吃水果，以免引起血糖波动。
2型糖尿病患者除控制饮食外，还需要进行适当运动。如果血糖水平较高，则需要在医生指导下使用二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等进行治疗。
