2型糖尿病患者可以吃粉条,粉条的主要成分是淀粉,对血糖的影响不大。但是在血糖控制不达标的情况下,不建议吃粉条,因为粉条属于碳水化合物,吃了以后会导致血糖水平升高。2型糖尿病患者在饮食方面,总的原则是控制好总热量,合理分配营养物质,少食多餐,清淡饮食,低盐、低脂、低糖。在血糖达标的情况下,可以适当吃一些粉条,但是不能吃太多,如果吃了以后血糖明显升高,则不建议吃。
1、多吃粉条:2型糖尿病患者,每顿饭不要吃太多的粉条,可以吃1/3,也就是100g粉条,然后多吃蔬菜,比如西红柿、黄瓜等,在血糖控制达标的情况下可以吃粉条,但是一定要注意摄入量,如果吃了过多的粉条,会导致血糖升高;
2、蔬菜:2型糖尿病患者不建议吃太多西红柿、黄瓜等,因为这些蔬菜当中含有较多的糖分,对血糖的影响比较大,所以建议以西红柿和黄瓜为主要的食物摄入;
3、米粉:2型糖尿病患者可以少量摄入米粉,米粉属于碳水化合物,对血糖的影响也比较小,但是吃的时候要注意量,因为米粉吃多了也会导致血糖升高;
4、其他:2型糖尿病患者不建议喝粥、喝汤,因为粥和汤水都是碳水化合物,喝了以后会导致血糖升高。
2型糖尿病患者在吃粉条时,如果同时摄入了鸡蛋、牛奶等食物,则需要适当减少主食的量。如果吃了过多的粉条,则需要相应减少主食的量。2型糖尿病患者也需要进行适当的运动,增加外周组织对胰岛素的敏感性,这样才能使血糖控制达标。
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