冬季是干燥寒冷的季节，防干燥不仅仅是多喝水，或多涂滋润霜那么简单，想要滋润过冬不上火，要养成合理健康的饮食习惯，那么冬季怎么吃能预防上火呢？
中医专家提倡饮食均衡，在不得已的情况下则多喝健康饮料，充分利用三餐的进食机会来补水灭火，从根源上调理体内环境防止冬日干燥：
其一，以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，加速胃肠蠕动的作用，滋阴润燥;
其二，少吃盐。因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱发咽喉炎;
其三，吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料，如萝卜、豆腐、白菜等，以达到滋润防上火的目的。
读懂身体的“火警”讯号，由内而外全面防上火
相关调查显示，受新陈代谢的影响，青少年和女性更易“惹火”，属于家庭中容易上火的“高危成员”。很多家长都忽视了一个误区：处于青春期的孩子不懂如何调节学习上、生活上的压力，由于情绪控制能力不足而显得脾气暴躁。其实是熬夜复习等不良生活习惯加剧了他们体内的虚火，因此脾气的反复无常只是身体的“火警讯号”。养生专家指出，调整他们的作息时间和饮食结构才是降火的根本。
在冬日容易感到手脚冰凉的女性同样经常忽略了自身的“火警讯号”，天气越干燥，就越偏爱进食牛羊肉来御寒，但牛羊肉属于温补食材，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，食用过多只会“燥上加燥”，更易造成体内“上火”。因此，在进补后的第二天通常会出现口干舌燥、干咳，甚至皮肤瘙痒等“火警讯号”。建议易上火人群多选用滋阴润燥的滋补品。
如果您也属于容易上火的“高危人群”，在冬季就要学会吃了，结合自己的体质选择滋阴润燥的食物防火效果更好。
