2型糖尿病患者可以吃南瓜、玉米，但应注意少量食用，否则容易导致热量超标，不利于血糖控制。另外南瓜、玉米含糖量虽然低，但也是一种含糖量较高的食物，无论是生吃还是烹饪熟后，还是吃南瓜、玉米，都容易造成血糖波动，所以建议少吃或不吃。
1、南瓜：南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶，以及钙、磷、铁等微量元素，比较容易被消化、吸收，是糖尿病患者的理想食材。另外南瓜中含有的钴元素还可以起到一定的抗氧化作用，有利于降低糖尿病并发症的发生几率;
2、玉米：玉米中含有较多的谷类物质，比如玉米面、玉米糁，膳食纤维含量也比较高，且有较强的饱腹感，可以帮助糖尿病患者控制对其他食物的摄入量，从而控制血糖;
3、南瓜：玉米虽然是一种谷类食物，但是其中含有比较丰富的维生素B2，膳食纤维含量也比较高，能够在一定程度上起到预防神经病变和保护视力的作用。糖尿病患者适量吃南瓜、玉米对控制血糖有一定的好处;
4、黄瓜：黄瓜中含有比较丰富的果胶，也是一种水溶性膳食纤维，能够降低糖尿病患者对糖分的吸收，从而帮助控制血糖;
5、其他：2型糖尿病患者吃西红柿、洋葱、苦瓜等食物，也可以起到辅助控制血糖的作用。
建议糖尿病患者在医生的指导下定时监测血糖，遵医嘱服用药物控制血糖，如格列吡嗪片、二甲双胍片等，适当进行运动锻炼，如慢跑、打太极拳等。
