肠胃消化不良的患者煮粥时可以选择小米粥、山药粥、南瓜粥、红枣粥等，易于消化且对胃肠道刺激较小。还可以选择蛋白质丰富的食物、药膳进行调理，但调理作用较为有限，建议患者在医生指导下使用药物治疗。
1、小米粥：肠胃消化不良的患者可以多喝小米粥，小米粥属于清淡、易消化的食物，熬制时添加的水分比较多，因此小米粥具有养胃的作用。小米粥中含有丰富的蛋白质、淀粉、B族维生素，以及铁、钾、镁等元素，进食后可以补充机体所需营养物质，还可以促进肠胃蠕动，缓解肠胃消化不良的情况;
2、山药粥：山药具有健脾益胃的作用，肠胃消化不良的患者煮山药粥后食用可以促进食物消化、吸收，改善消化不良的情况;
3、南瓜粥：南瓜含有丰富的维生素、纤维素、矿物质，南瓜粥中含有的营养物质比较容易被机体吸收、利用，肠胃消化不良的患者煮南瓜粥食用可以促进营养物质吸收，也不会加重肠胃负担;
4、红枣粥：红枣具有补中益气的作用，红枣粥中含有蛋白质、维生素、铁、锌等微量元素，肠胃消化不良的患者煮红枣粥食用可以补充机体所需的营养物质，也不会加重肠胃负担，还可以起到补气血的作用。
肠胃消化不良的患者在煮粥时需要注意避免使用辛辣、刺激的调味料，如辣椒、花椒等，否则会刺激肠胃道黏膜，不利于疾病恢复。建议患者在治疗期间注意饮食均衡，避免食用难以消化的食物，如炸鸡等。
