酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒所致，患者应立即戒酒，并且在医生指导下进行药物治疗、一般治疗等。
1、立即戒酒：酒精性脂肪肝属于可逆性疾病，在去除病因后可以完全恢复。因此一旦确诊为酒精性脂肪肝，需立即停止喝酒；
2、药物治疗：如果出现明显症状或合并其他疾病时，则需要给予相应的处理措施。对于有明确诊断并伴有临床表现者，如黄疸、腹水和门静脉高压症等情况，建议遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、双环醇片以及美他多辛注射液等保肝降酶类药物缓解病情进展；若存在感染情况则还需应用抗生素抗炎治疗，常用药物包括阿莫西林克拉维酸钾颗粒、头孢克肟分散片等；
3、一般治疗：除上述外还需要加强营养支持，适当补充蛋白质及维生素B族，必要时还可通过输血浆改善肝脏功能。同时注意休息，避免劳累，保证充足的睡眠时间，有助于促进机体恢复健康状态。
日常生活中还应注意饮食调理，以低盐、高蛋白、富含维生素的食物为主，例如鸡蛋羹、牛奶、鱼肉等，但要尽量少吃辛辣刺激性的食物，以免加重原有不适症状。另外还要定期到医院复查，了解身体状况是否有所好转。
