野菜话——刺儿菜

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我看到网友的留言,针对她留下的问题,继续从春天寻绿色的野菜来缓解内热及春季干燥引起的出自鼻血的等症。

我们说起刺儿菜,其实它是菊科菊科植物小蓟的全草或根,在我国大部分地区有生长,常在路旁、沟岸、田间可见,人们常称为小蓟、蓟蓟菜。刺儿菜特别含生物碱、皂苷等,味甘、苦,微寒,有凉血止血,清热解毒的功效。 而早在《本草纲目》中就记载着:“清火疏风豁痰,解一切损伤,血崩白带”,还在《本草拾遗》有:“破宿血,止新血”,《上海常用中草药》说:“清热止血,降压,散瘀消肿。治各种出血症,高血压,黄疸,肝炎,肾炎”。现在临床应用于急性传染性肝炎,高血压及一切出血,但体虚胃弱者慎食。 那么雨季采取,洗净,蘸酱生食。据报道,小蓟对溶血性链球菌、肺炎链曩球菌、结核杆菌有抑制作用。

在此介绍两个食疗方,便于实用。一是,鲜小蓟 250克 ,捣烂外敷。功能解毒止血。适用于一切疔疮肿毒,外伤出血;二是小蓟 100克 煮汤,加蜜、生藕汁。功能凉血止血。适用于口干,吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩。

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