延缓老年白内障的方式有很多，常见方式有饮食调理、预防并发症、药物治疗、手术治疗等。具体采取哪种方式，应根据患者自身情况在医生指导下进行。
1、饮食调理：平时建议注意饮食，比如多吃富含维生素C、维生素E的新鲜蔬菜水果，如胡萝卜、猕猴桃、菠菜等，摄入蛋白质含量高的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。避免过多摄入胆固醇含量高或辛辣刺激性的食物，比如肥肉、辣椒等，减少晶状体组织氧化损伤，延缓老年白内障进展;
2、预防并发症：比如避免过于剧烈运动，因为老年人血管壁较脆弱，剧烈运动容易造成血管破裂，引起并发症。平时生活中也要避免不良生活习惯，比如吸烟喝酒，以免加速晶状体混浊;
3、药物治疗：可以在医生指导下应用吡诺克辛滴眼液、法可林滴眼液等药物进行治疗，延缓白内障的发展。如果是代谢性白内障，可应用谷胱甘肽滴眼液、氨碘肽滴眼液等药物进行治疗;
4、手术治疗：如果是先天性白内障，视力低下且病情较重，可采取手术治疗，如白内障囊外摘除术联合人工晶状体植入术。白内障超声乳化技术治疗白内障囊外摘除术，具有手术时间短、操作简便等优点，可有效提高老年白内障患者的视力。
建议患者定期到医院眼科进行常规检查，如视力检查、眼底检查等，及早发现疾病并及早治疗。
