吃了金针菇半夜肠绞痛、呕吐，考虑是由于消化不良、过敏反应、食物中毒、急性胃肠炎等因素导致，建议患者及时前往医院就诊，进行相关检查以明确诊断，并在专业医生的指导下进行针对性治疗。
1、消化不良：金针菇含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素，且味道鲜美，可刺激胃肠道蠕动，若吃过多金针菇，可能会加重胃肠道负担，导致消化不良，出现吃了金针菇半夜肠绞痛、呕吐的现象，可遵医嘱使用多潘立酮片、大山楂丸、健胃消食片等药物来缓解症状;
2、过敏反应：若自身对金针菇过敏，可吃了金针菇半夜肠绞痛、呕吐，还可出现皮肤瘙痒、喉头水肿等症状。建议患者在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗，配合使用蒙脱石散等止泻药物治疗;
3、食物中毒：若吃了变质的金针菇，可能会导致食物中毒，出现吃了金针菇半夜肠绞痛、呕吐的情况，还可伴随腹泻、头晕等症状。患者需及时前往医院就诊，通过催吐、洗胃等方式促进残留食物排出，还需遵医嘱使用颠茄片等药物缓解疼痛症状;
4、急性胃肠炎：多由于进食不洁食物导致病原体感染胃肠道所致，可导致胃肠道平滑肌痉挛，出现吃了金针菇半夜肠绞痛、呕吐的现象，还可伴随腹泻、恶心、发热等症状。建议患者及时就医，在医生指导下使用诺氟沙星胶囊等药物抗感染治疗，还可配合颠茄片等药物解痉止痛，也可使用蒙脱石散缓解腹泻症状。
