冬季除便秘，5种巧吃黑豆食疗法

秋冬干燥季节，除了皮肤干燥，很多人还容易遇到便秘的困扰。那么如何防治便秘呢？出现便秘吃什么好？下面给大家介绍饮食方法，看看如何通过吃黑豆解除便秘。

中医认为，黑豆味甘性平，无毒，具有解表清热、养血平肝、补虚黑发的功效。现代药理研究表明，黑豆富含蛋白质、多种矿物质和粗纤维等。吃黑豆除便秘，可以通过以下方法。

黑豆粉：将黑豆炒熟研成细末，用麻油调匀，于饭前用温开水送服，每天2次，每次1汤匙。

炒黑豆：取颗粒饱满的黑豆1000克，食盐100克，加水适量加热，将盐化开泡黑豆，然后把黑豆晾干、炒熟，于饭前和晚上睡觉前各嚼食30粒左右。牙齿不好者，可将黑豆研碎再吃。

醋黑豆：把黑豆洗净、晾干，放在瓶子里，加满老陈醋泡1周即可。每天早上起来后，先喝1杯凉开水，再吃30粒醋豆，然后吃饭。如果是习惯性便秘，第一天吃可能没有什么效果，越到后来效果越明显。