白内障是由晶状体混浊所导致的视觉障碍性疾病，患者可表现为视物模糊、视力下降，甚至出现失明的情况。在疾病早期可通过药物进行治疗，如果药物治疗效果不佳，可通过手术进行治疗。在疾病恢复期间，患者可以适当多吃富含维生素C、叶黄素、蛋白质的食物，也可以多吃富含微量元素的食物。
1、富含维生素C的食物：如西红柿、猕猴桃、柠檬等，此类食物中含有大量的维生素C，具有抗氧化作用，能够帮助晶状体对蛋白质和铁离子进行还原，同时也可以吸收多余的自由基，帮助晶状体混浊逐渐恢复;
2、富含叶黄素的食物：如菠菜、南瓜、玉米、蓝莓等，此类食物中含有较多叶黄素，能够帮助晶状体更好地进行氧化还原反应，延缓疾病进展;
3、富含蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，此类食物中含有较多蛋白质，可补充身体所需蛋白质，为晶状体提供营养物质，有利于疾病恢复;
4、富含微量元素的食物：如黑芝麻、核桃、花生等，此类食物中含有硒、镁、锌等微量元素，对延缓白内障病情发展有一定好处。
建议白内障患者平时保持清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等。在日常生活中要养成良好的用眼习惯，避免用手揉眼睛，减少用眼时间，避免熬夜。患者应遵医嘱定期到医院复查。
