2型糖尿病患者可以吃白粥，白粥主要由大米、水等成分组成，含糖量较少，且升糖指数较低，通常不会导致患者的血糖水平大幅度上升。2型糖尿病患者在饮食方面主要遵循以下原则：
1、定量摄入：2型糖尿病患者应计算每日所需热量，然后按照每日每公斤体重所需热量供应标准，在规定热量的前提下平衡膳食，安排食谱。在计算热量时需要注意避免饮食热量过高，尽量使血糖维持在正常水平状态;
2、饮食规律：2型糖尿病患者应定时进餐，可以间隔两三餐，在进餐时先吃蔬菜后吃主食，如谷物类的小米粥、玉米粥、燕麦片等，然后再吃蛋白质类食物，如瘦肉、鸡蛋等，最后吃少量的水果。饮食要有规律，每餐食量可以适当增加，但不能暴饮暴食;
3、少食多餐：2型糖尿病患者需要注意在进餐时不要吃得过饱，可以少食多餐，有利于血糖控制和体重管理;
4、其他饮食建议：2型糖尿病患者需要注意多吃膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜，多吃粗粮、豆类以及富含优质蛋白的食物，如精瘦肉、鱼肉等。在烹饪时少用油炸、煎炒等方法，尽量以蒸、煮、炖的方式烹饪。
如果血糖控制不佳，2型糖尿病患者需要及时到医院就诊，在医生指导下调整降糖方案。通过注射胰岛素等方法控制血糖，从而使血糖维持在正常水平状态。
