2型糖尿病患者可以适量吃海南红苕，因为糖尿病患者的饮食指导原则是限量、不忌口，因此海南红苕可以适当食用。但是如果海南红苕中含有较多的糖分，则不建议进食。海南红苕营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，能够为机体提供丰富的营养物质，因此糖尿病患者可以适量进食海南红苕。但是不建议一次性摄入过多，以免给胃肠道造成负担。
1、含糖量：海南红苕属于高淀粉类食物，如果一次性摄入过多，比如进食了50%以上，有可能会导致血糖上升，从而导致患者病情加重。因此糖尿病患者可以适量进食海南红苕，但是要在进食后减少其他主食的摄入;
2、淀粉含量：因为淀粉在进入人体后，会转化为糖分，如果进食过多，比如进食了糖炒制的海南红苕后，则会导致血糖升高，因此糖尿病患者可以适量进食海南红苕;
3、蛋白质含量：2型糖尿病患者在饮食上，需要限制蛋白质的摄入，因此海南红苕中含有较多的蛋白质，如果进食过多，可能会导致患者出现消化不良的表现。建议糖尿病患者适量进食海南红苕;
4、脂肪含量：海南红苕中含有丰富的脂肪，脂肪在进入人体后，会分解成人体可以消化吸收的葡萄糖，如果进食过多，可能会导致消化不良，增加胃肠道负担。糖尿病患者可以适量进食海南红苕。
糖尿病患者在进食海南红苕时，建议尽量在餐后两小时进行，此时不会导致血糖出现较大的波动。另外如果糖尿病患者对海南红苕过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。
