摄入盐过多水肿，可能会导致水钠潴留、血压升高以及肾脏负担加重等。建议日常生活中注意饮食清淡，避免过量食用高盐食物。
一、影响
1.水钠潴留：人体内的水分和电解质需要保持平衡状态，如果体内多余的水分无法排出体外，则会导致身体出现浮肿现象，即水肿。而摄入的盐分会使细胞内外渗透压失衡，从而引起水钠潴留的情况；
2.血压升高：长期大量摄入盐会增加血容量，使血管压力增大，进而造成高血压的发生。若本身患有高血压疾病，还会加重病情，不利于身体健康；
3.肾脏负担加重：摄入盐过多后，由于盐中的钠离子含量较高，进入胃肠道内会被吸收，然后经过血液循环到达肾脏，在肾小球中过滤到尿液中。此时会增加肾脏排泄钠离子的工作负荷，容易损伤肾功能，甚至引发慢性肾炎、急性肾衰竭等情况。
二、缓解方法
当出现上述情况时，可以适当进行运动锻炼来促进机体新陈代谢，如慢跑、游泳等，同时还要控制好饮水量，尽量以温开水为主。必要时也可以遵医嘱服用利尿药物治疗，比如呋塞米片、氢氯噻嗪片等，能够起到消肿的作用。
建议平时养成良好的生活习惯，合理安排个人饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，少吃或不吃辛辣刺激性食物，以免对身体产生不良影响。
