吃盐导致的水肿多久能消退，需要根据患者的具体情况进行判断。如果患者的症状比较轻微，一般在停止食用高盐食物后1-2天可以逐渐消退；但如果患者病情较重，则可能需要3-5天才可恢复。
一、症状轻
若患者只是单纯因为饮食过咸而出现水肿的情况，并且没有其他不适的症状，这种情况通常不需要特殊治疗，在停止食用高盐食物后1-2天就可以逐渐消退。建议患者日常生活中注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。
二、症状重
对于部分本身患有肾脏疾病或心脏疾病的患者来说，由于其身体代谢能力较差，所以当摄入过多的钠元素时，就容易引起水钠潴留，从而造成水肿的情况发生。此时患者除了会出现水肿外，还可能会伴有胸闷气短、心慌等症状。此类患者可以在医生指导下使用呋塞米片、氢氯噻嗪片等利尿剂进行治疗，有助于促进体内水分排出，缓解水肿情况。同时还需要遵医嘱服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等药物改善血液循环，预防血栓形成。必要时还需及时到医院就诊并采取手术治疗。
除此之外，建议患者平时要养成良好的生活习惯和饮食规律，适当运动锻炼增强体质，提高抗病能力。
