葱须煮水具有辅助止血、驱寒通阳、发汗解表、预防感冒的功效，对于风寒感冒、阳气不足、气血亏虚等因素引起的疾病有一定缓解作用，但作用较为有限，不能替代药物治疗。如果患者病情较重，建议及时到医院就诊，不可盲目使用葱须煮水或其他方式治疗疾病。
1、辅助止血：葱须煮水中的葱须含有少量铁元素，煮后可与红糖共同煮水饮用，对于气虚血虚造成的出血有一定的辅助止血作用，如女性经期后出血不止或淋漓不尽等;
2、驱寒通阳：葱须具有一定的温通经络的作用，用葱须煮水喝对于下焦虚寒引起的胃脘冷痛、腹痛、四肢厥冷等症状有一定的改善作用，还可以辅助驱散寒邪，缓解风寒感冒;
3、发汗解表：葱须具有辛散解表的作用，使用葱须煮水喝可用于外感风寒引起的头痛、身痛、鼻塞等症状的缓解;
4、预防感冒：葱须煮水中的葱须含有挥发油成分，可以刺激人体汗腺分泌，有助于排汗，适当饮用对于预防感冒有一定的作用。
葱须煮水中还可添加红糖、山楂、红枣、枸杞等食材，也可发挥不同的功效。虽然葱须煮水具有较多作用，但也只能用作保健，不能代替药物治疗疾病。建议患者在使用葱须煮水时应注意适量，以免饮用过量而造成身体不适。由于葱须具有较强的刺激性，对于胃肠道功能较弱的人群应尽量避免饮用，以免加重胃肠道不适症状。
