B1一般是指维生素B1，2型糖尿病患者一般能吃维生素B1，但是不可以大量吃。因为2型糖尿病患者需要限制淀粉的摄入，而维生素B1又称硫胺素，如果吃得过多可能会导致血液中的硫胺素含量升高，容易对身体健康造成不良影响。
糖尿病通常是以慢性高血糖为特征的一种代谢性疾病，有可能是因为遗传因素造成，还有可能是因为营养过剩引起，也不排除是运动量不足的原因。患有2型糖尿病的患者平时在饮食上一定要控制好糖分的摄入，但维生素B1是一种水溶性的维生素，常规剂量下服用一般不会出现不良反应，但是如果摄入过多，很有可能会导致患者出现头痛、周围神经炎等维生素中毒反应，所以2型糖尿病患者能吃维生素B1，但不可以大量吃。
患有2型糖尿病的患者平时也可以适当地进行运动，能够加快体内血糖的代谢。另外也可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物进行治疗。
建议患者平时不可以吃辛辣、刺激、油腻的食物，但可以多吃一些营养比较丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，一般对于病情的恢复也有一定的帮助。
