豆豉是以黄豆为原料加工而成的一种食物，豆豉治疗慢性肾病通常不能吃，因为豆豉不仅是一种食物，也是一种药物，如果患者服用不当，可能会导致病情加重。慢性肾病通常是因为各种原因导致肾小球损伤而引起，可能会出现血尿、蛋白尿、水肿等症状，也有可能会导致患者出现胃肠道不适、食欲减退等症状，需要及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
豆豉属于一种调味品，在制作豆豉时需要加入少量食盐，还需要加入一定量的香油、食醋等，具有增强食欲的作用。由于慢性肾病患者的肾功能出现障碍，如果吃过多的豆豉，可能会导致患者体内钠元素堆积，加重肾脏负担，导致病情加重。另外，如果慢性肾病患者合并胃肠功能紊乱，则可能会出现腹痛、腹胀等不适症状，而豆豉会刺激胃肠道黏膜，容易导致胃酸分泌过多，也会加重上述不适症状。
豆豉中含有一定的植物蛋白质，如果慢性肾病患者吃过多的豆豉，可能会导致体内的植物蛋白摄入过多，从而增加肾脏负担。因为豆豉中含有一定的钾离子，如果慢性肾病患者在进食过多豆豉后，可能会引起高钾血症，从而导致心律失常、心脏骤停等，因此豆豉治疗慢性肾病通常不能吃。
建议慢性肾病的患者在饮食上应以低盐、低脂肪、清淡为主，多吃富含维生素的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果等。还应遵医嘱前往医院肾内科就诊，完善血常规、尿常规等相关检查，明确疾病的发展，并在医生指导下配合医生进行治疗。
