吃东西太快通常会引起消化不良，过快进食会使胃肠道负担加重，导致食物不能充分消化、吸收，可能引起消化不良症状，长期吃东西太快还可能增加患胃炎、胃溃疡等疾病的风险。
1、消化不良：吃东西太快会使食物在口腔中与唾液充分混合，随着食物的吞咽进入胃肠道，短时间内无法充分消化、吸收食物，食物堆积在胃肠道内，可引起消化不良。过度饮食也会加重胃肠道负担，对胃肠道的刺激也会增加，也可能引起消化不良。吃油腻、辛辣、生冷等刺激性食物时，对胃肠道黏膜的刺激会加重，可增加消化不良的发生率;
2、胃炎：饮食太快可能导致胃不规则蠕动，胃排空时间延长，过多的食物残渣混合胃酸，可对胃壁造成刺激，可能引起胃炎，患者可能出现腹胀、恶心、呕吐、反酸等症状;
3、胃溃疡：暴饮暴食也可能增加胃溃疡的发生风险，过快进食时，胃部扩张时间较长，会过度刺激胃黏膜，充血、水肿的胃黏膜可能在胃酸刺激下发生破损，破损处接近幽门部位时，可能引起幽门梗阻，长期如此会导致胃溃疡加重;
4、其他：过快进食还可能引起胆囊结石、胆囊炎等疾病。
日常生活中应注意养成良好的饮食习惯，咀嚼时细嚼慢咽，避免一次性进食过多食物。出现不适症状时应及时就医，遵医嘱进行针对性治疗。
