白癜风是一种常见的后天性色素脱失性疾病，表现为皮肤出现白斑。白癜风患者的饮食禁忌较多，主要包括辛辣刺激的食物、富含维生素C的食物、发物等。
一、辛辣刺激的食物
12%～30%的白癜风患者发病前有明确的局部或全身感染病史，如湿疹、疥疮、痤疮、皮炎等。对于此类人群应避免食用辣椒、花椒、大蒜、洋葱等辛辣刺激性的食物，以免加重病情；
二、富含维生素C的食物
因为维生素C可影响酪氨酸酶活性，从而干扰黑素细胞的代谢，导致黑色素生成减少，所以建议白癜风患者尽量少吃或者不吃猕猴桃、橙子、柠檬、草莓、西红柿等富含维生素C的食物；
三、发物
如羊肉、鱼肉、牛肉、虾蟹等海鲜类食品以及芒果、菠萝、荔枝等热带水果，都属于中医所说的“发物”，容易诱发旧疾，不利于疾病的恢复，故不建议白癜风患者进食上述食物。
白癜风患者还要注意戒烟酒，少喝浓茶和咖啡，以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡摄入，有利于身体健康。同时也要保持心情舒畅，适当进行体育锻炼，提高自身免疫力。
