白癜风是一种由于黑色素细胞被破坏导致皮肤出现白斑的疾病。临床上认为饮食对白癜风的影响不大，但部分患者可能会因为食用某些特定的食物而诱发或加重病情。
一、可以适量吃：通常情况下，白癜风患者没有明确的饮食禁忌，日常生活中可以正常进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果、香蕉等，有助于补充身体所需营养，对于疾病的恢复有一定的帮助作用。
二、需避免过量摄入：1、辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜、芥末等，此类食物具有一定的刺激性，如果大量食用，可能会影响皮肤的新陈代谢，从而影响到病情；
2.海鲜类食物：如螃蟹、虾、鱼肉等，此类食物属于发物，容易引起过敏反应，不利于病情的好转；
3.高糖食物：如蛋糕、巧克力、糖果等，这类食物含糖量较高，过多食用会导致血糖升高，甚至会增加患糖尿病的风险，也有可能会引起内分泌失调的情况发生，进而影响病情。
除上述外，还应尽量避免饮用咖啡、浓茶以及碳酸饮料等饮品，以免其中所含有的成分影响睡眠质量或者造成钙质流失等情况的发生。建议白癜风患者在治疗期间注意保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，同时还要积极配合医生进行治疗，以促进病情好转。
